حلويات

حلويات
**************************

الجيز كيك المقسم

المقادير :

القاعدة:

- 2 و نص كوب بسكويت ديجستف مطحون

- قالب زبدة 100غ


الخليط :

5 بيضات

ملعقة متوسطة فانيلا سائلة

قليل من الهيل والزعفران

ثلث كوب سكر

كريما سائلة 250 مل

قشطة وزن 250 مل



للتزيين :

علبة قشطة وزن 170 غ + 2 كاكاو سنيكرز حجم كبير

نص كوب مربى فراولة

نص كوب فستق بودرة

نص كوب شعرية باكستانية


الطريقة :

القاعدة :

- تخلط الزبدة مع البسكويت وترص في صينية الجيز كيك

- لخليط الجيز كيك :

- يخفق البيض بالخلاط مع إضافة الهيل والزعفران لمدة 7 دقائق

- ومن ثم يضاف السكر والكريما والقشطة ويخلط لمدة 5 دقائق

- يدخل القالب إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 50 دقيقة أو حتى ينضج

- يترك القالب حتى يبرد ثم يزين


للزينه :

يذوب السنيكرز ومن ثم تضاف القشطة بالتدريج ويترك جانبا

يحدد القالب بعيدان شوكولاتة أو بسكويت بالنصف فقط

يضاف السنيكرز بالنصف الأول والمربى في الثاني

ثم يقسم إلى أرباع

نضع في الربع الأول الفستق

والربع الآخر شعرية

وبالهناء والعافية


*****************************************


كيكة التفاح بالقرفة

المقادير :

ثلاثة أرباع قالب زبدة 227 في درجة حرارة الغرفة

3 بيضات

كوب سكر بني

م . ش فانيلا

2 م . قرفة مطحونة

ملعقة ونصف بيكن باودر

نصف كوب حليب

كوبين طحين لجميع الاستعمالات

رشة ملح

ثلاث تفاحلات مفرومات ومقشرات



للوجه :

شرائح لوز للتزيين

سكر ناعم




الطريقة :


- تخلط الزبدة بعد إذابتها مع السكر بالماكينه الكهربائية

- يضاف البيض مع الفانيلا والقرفة ويواصل الخفق حتى يتجانس الخليط

- يضاف البيكن باودر والملح والطحين بالتدريج مع الاستمرار في الخلط وبالتناوب مع الحليب

- يضاف التفاح ويخلط جيدا بالملعقة فقط

- يوضع الخليط في قالب كيك مدهون ويرش باللوز مع الضغط على اللوز براحة اليد خفيفا

- يوضع في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية - 350 فهرنهايت لمدة 30 - 45 دقيقة تقريبا

- يختبر النضوج بواسطة عود ثقاب يغرس وسط الكيك فإذا خرج نظيفا تكون الكعكة جاهزة

-تترك الكعكة حتى تبرد قليلا ثم تفلب في صحن التقديم وترش بالسكر الناعم

....................... منقوووووووووول.....................

شكرا لحن الخلود
حلويات كثير حلوه ..
وان شاء الله نعمل مثلهم

اشكرك اختي هدوء المطر
على مرورك الطيب

اشكرك اختي فرح على
مرورك الطيب

أشكرك يا أختي لحن الخلووووووووووووووود على الحلويات
عاد نريد نتذوقها
من عاد مستعد يسويها
هخهخهخااااااااااااااااااي

يميميميميميمممممممممممممممممم لذييييييييييذ

بس زيد في المقادير عاااد عشاس تكفي لكل أعضاء المنتدى


اشكرك لحن الخلود

مشكووووورة اختى حلويات لذيذة عاد لا تنسيوووو نصيبى منه هاه

اشكر الكـــــــل على المرور
بصراحة هذي الاكله اهلي
ما مجربينها
خلااااص اني عازمة الكل على حلويات
العيد

واااانا عازمة الكل ع حلوياااتى ال منزلتنهن

افااااا اخوي لا تزعل تو برسلك عالمنتدى نصيبك من حلويات العيد
هههاههااى كم نوع تريد انت تدلل 4 او 5 انوااااع

اشكر اخوي ع المرور
ولا يهمك بس انتظر شوي
وبتلقى كل الاكلات موجودة
بالمنتدى